به گزارش اکو تحلیل وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که کشت نشایی به عنوان یکی از راهکارهای کلیدی برای کاهش مصرف آب در تولید سبزی و صیفی کشور معرفی شده است. این روش با مزایایی مانند استقرار سریع‌تر گیاه، کاهش تلفات و مدیریت دقیق‌تر آبیاری همراه است.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، محمدفرید سپری، مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی، با بیان اینکه کشت نشایی یکی از راهکارهای مهم و قابل اتکا برای آینده تولید سبزی و صیفی کشور است، اظهار داشت:
«یکی از مهم‌ترین مزیت‌های کشت نشایی، کاهش مصرف آب در مرحله کاشت و استقرار است.»

چگونه کشت نشایی مصرف آب را کاهش می‌دهد؟

سپری تصریح کرد این صرفه‌جویی از طریق موارد زیر حاصل می‌شود:

• کاهش نیاز به آبیاری‌های مکرر برای سبز شدن بذر در مزرعه

• کاهش تلفات گیاهچه و نیاز کمتر به واکاری

• استقرار سریع‌تر نشا در زمین اصلی

• امکان مدیریت دقیق‌تر آبیاری، به‌ویژه در ترکیب با آبیاری قطره‌ای و نوار تیپ

• کوتاه‌تر شدن دوره حضور گیاه در مزرعه تا رسیدن به مرحله تولید

• کاهش مصرف سم و کود

آمار کشت نشایی در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۴

مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی با بیان اینکه در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۴، از مجموع حدود ۶۶۷ هزار هکتار سطح زیر کشت سبزی و جالیز کشور و تولید بیش از ۲۶ میلیون تن محصول، حدود ۲۳۵ هزار هکتار به‌صورت نشایی کشت شده است، گفت:
«سهم بالای نشاکاری در محصولاتی مانند گوجه‌فرنگی با ۹۳ درصد و پیاز با ۶۸ درصد نشان می‌دهد که بهره‌برداران، مزایای این روش را در عمل پذیرفته‌اند.»

از تجربه موفق تا رویکرد گسترده

سپری خاطرنشان کرد:
«اکنون زمان آن است که کشت نشایی، از یک تجربه موفق در برخی محصولات و مناطق، به یک رویکرد گسترده‌تر در تولید سبزی و صیفی کشور تبدیل شود؛ رویکردی که هم به نفع کشاورز است، هم به نفع منابع آب، و هم به نفع امنیت غذایی کشور.»

توصیه به کشاورزان: شروع مرحله‌ای

وی افزود:
«برای کشاورزانی که تاکنون کشت نشایی را به‌صورت گسترده اجرا نکرده‌اند، بهترین مسیر، شروع مرحله‌ای است. اجرای نشاکاری در یک قطعه محدود، مقایسه آن با کشت مستقیم و بررسی شاخص‌هایی مانند میزان آب مصرفی، درصد استقرار، یکنواختی مزرعه، زمان برداشت، هزینه کارگری و درآمد نهایی، می‌تواند تصمیم‌گیری برای توسعه این روش را آسان‌تر کند.»

نکات کلیدی برای نشاکاری موفق

سپری اظهار داشت:
«تولیدکنندگان باید در انتخاب نشا، منبع تولید، سن نشا، زمان انتقال، آماده‌سازی زمین و مدیریت آبیاری دقت کنند. نشاکاری موفق، ترکیبی از نشای باکیفیت، زمان‌بندی درست و مدیریت دقیق مزرعه است.»