رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی روز ملی زیتون را فرصتی برای توسعه صنایع تبدیلی و غذایی و جلوگیری از خام‌فروشی دانست و گفت: زنجیره ارزش زیتون نیازمند باز طراحی است.

زیتون، طلای سبز و میوه بهشتی، سالانه بیش از پنج هزار میلیارد تومان گردش مالی در کشور دارد اما نبود زنجیره کامل تولید و برندسازی در طارم، سهم این شهرستان را با تولید سالانه بیش از ۲۵ هزار تن، از صادرات آن به کشورهای خارجی بسیار ناچیز کرده است.